菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋中加入细砂糖，搅拌至蛋液颜色发白，充满泡沫。

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  2.加入牛奶，搅拌均匀。

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  3.将混合过筛后的低筋面粉和泡打粉，分次筛入蛋液中，每次都充分拌匀。

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  4.加入玉米油，拌匀。

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  5.加入蔓越莓干拌匀，留少许表面装饰用。

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  6.将面糊均匀地分装入6只麦芬模中，装8分满，表面撒几颗蔓越莓。

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  7.嫩烤箱中水槽注入纯净水，放入烤箱中，开启蒸汽功能100度10分钟。

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  8.当预热完毕，蒸汽升腾时将模具放入烤箱中层，开始蒸蛋糕。

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  9.约蒸15-20分钟，用牙签插入蛋糕，如拔出时没有面糊粘附就可以了。

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